Мятное варенье для хорошего иммунитета

В осенний период необходимо заботиться не только о сохранении красоты и свежести, но и об укреплении иммунитета. К тому же, в этот период происходит активное выполнение плана «минимум» по закруткам и консервациям. Так почему бы не совместить приятное с полезным? Многие даже не слышали о том, что  существует мятное варенье, которое обладает не только оригинальным вкусом, но и прекрасными способности по укреплению иммунитета. Сегодня мы расскажем о том, как можно приготовить такое необычное варенье.

Мятное варенье рецепт

Для приготовления варенья нам понадобится:

300 грамм мяты;

Пара лимонов;

1 кг сахарного песка;

Вода – 0,7 л

Приготовление следующее:

1.Для начала необходимо отделить листики свежей мяты от стебельков. Затем тщательно промыть их и просушить. Чистые листики поместить а небольшую кастрюлю, залить водой и включить огонь средней мощности.

  2. Потом необходимо порезать лимоны на мелкие кусочки, не отделяя от них кожуру. Нарезанные лимоны добавить в кастрюлю с мятой, довести до кипения и варить на протяжении 10 минут на малом огне. После чего снять с огня и оставить на сутки настаиваться.

3. Спустя сутки необходимо отжать мяту с лимоном чистыми руками, а настой процедить. В настой добавить сахар и тщательно перемешать.

4.Поставьте смесь на медленный огонь и варите около трех часов, периодически снимая пенку.

5. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте алюминиевой крышкой и закаточной машинкой.

Варенье мятное с лимоном обладает приятным освежающим вкусом, который понравится любому. Такое варенье можно пить с чаем или использовать в качестве добавки к блинчикам или оладьям. В любом случае, неповторимый вкус и аромат приготовленного варенье не сможет никого оставить равнодушным. Побалуйте свою семью и друзей приятным экзотическим вкусом варенья.