Способ приготовления какао

Вкус какао знаком многим с самого детства. Этот напиток нам готовили мамы и бабушки, его мы часто пили в детском саду, школе и даже в лагере. Помните, граненый стакан или маленькую белую чашку без ручки с бордовым рисунком, изображающим животного или фрагмент сказки. Приходилось сдувать неприятную пенку, чтобы отведать сладкий теплый напиток какао. Кстати, сегодня пенка какао или кофейного напитка для многих считается лакомством и вообще, правильно приготовленное какао обязательно должно быть с пенкой. Сегодня мы и узнаем правильный способ приготовления какао с молоком, который заставит вас по-новому взглянуть на привычный напиток.

Какао способ приготовления

Итак, для приготовления самого вкусного напитка, вам потребуется молоко, какао-порошок, сахар, специальный кулинарский венчик для взбивания, ну или миксер. Для начала необходимо вскипятить воду, снять с огня, засыпав в нее сахар и какао. Количество сахара и какао выбирается по собственному желанию, можете рассчитывать на одну чашку привычные пропорции для приготовления растворимого кофе. После того, как сахар и какао добавлены, смесь необходимо взболтать венчиком (делайте это осторожно, если смесь еще не остыла). В конце взбалтывания постепенно вливаем горячее (именно горячее !) молоко с жирностью 3,5%. Взбивание венчиком или миксером необходимо как раз для того, чтобы придать напитку воздушности и пенки. Не прекращаем интенсивного взбивания, пока не увидим воздушную и ароматную шапочку из пены. После это переливаем какао в пиалу или в высокий стакан и наслаждаемся напитком.

Особенно актуальным такой напиток будет с утра и для всей семьи, поскольку подарит незабываемый вкус и аромат, а так же придаст бодрости, которая так нужна после пробуждения. Приятного аппетита и хорошего дня!