Химический состав зеленого кофе

Химический состав зеленого кофе

08.12.2018 0 Автор merfo

Химический состав кофейных зерен – это более, чем полтораста различных простых и сложных химических элементов, они соединяются в крепкую структуру и оказывают различное действие, взаимодействуя с другими веществами, которые есть в нашем организме.

 

Польза зеленного кофе как раз состоит в том, что эти зерна будут необработанны привычным способом высушивания или жарки, поэтому эти сложные структуры не будут нарушены и окажут пользу для организма, неудивительно также и то, что такой напиток прибавит Вам сил – ведь, по сути, это кладезь полезных веществ.


Химия – вещь тонкая, углубляться в состав зеленного кофе не будет иметь смысла, достаточно обратить  внимание каждого человека на то, что привычный растворимый кофе даже близко нельзя сравнить с зеленным и необработанным кофе из-за того, что сухие зерна уже утратили все масла, а значит и половину целебных веществ.

Питательность такого кофе крайне низка. В одной чайной ложке кофе всего 5 или 8 калорий, но конечно если Вы добавите сухое молоко, сливки высокой жирности и сахар, то его энергетическая ценность увеличиться в несколько раз. Самым главным элементов в кофе любого типа будет кофеин, этот алкалоид оказывает стимулирующее 

 

Читайте также:   Кофе из Индонезии

действие на кору главного мозга, поэтому людям с активной деятельностью мозга стоит чаше употреблять этот напиток.

 

Кроме того он лучше воздействует на организм, чем даже чай. Ведь оказание антистрессового эффекта будет происходить за счет активных антиоксидантов, а они содержаться в гранулах или зернах кофе в намного большем количестве, чем в чае. Не стоит пренебрегать также целебным свойством кофе бодрить Вас в моменты сонливости и депрессии. Ведь иногда другого способа поддержать силы в норме у Вас просто нет времени находить. Тогда чашечка крепко заваренного черного или лучше зеленного кофе взбодрит Вас за несколько минут.